Chemin du Pansard,
83250 La Londe-les-Maures
Tel. 04 94 66 80 15

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L’Absolu Blanc

Cuvée : L’Absolu
Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Cépage : Rolle
Parcelle : Léger coteau, proche de la mer et des vieux salins
Terre : Argilo-Sableux
Robe : Brillante
Nez : Citron de Menton, abricot et fruits exotiques.
Bouche : Ample, grasse, fraiche et citronnée avec une belle persistance.
Accords : Apéritif, lieu noir en papillote à l’orange, rouget en écaille de pomme de terre, poulet teriyaki, sashimi de thon, carpaccio d’ananas, crème à la noix de coco et mangue.

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